Yummy!のダイアリー

パリのbento-

| 2011.10.21 | Yummy! |

こちらではにわかにbento-(弁当)がうけています。はじめてこども抜きでお友だちAさんとランチに。 いつもにぎやかでいいのですがこうしてゆっくり、もいいものです。 今回はずっと気になっていたオーガニックの日本食やさん、nanashiへ。 元ローズベーカリーで働かれていた方が立ち上げたレストランです。 パリにある日本食レストランは思いっきり日本を彷彿させるのですが、ここはそんなイメージを気持ちよくくつがしてくれました。 内装も広くてモダン、大半のお客さんがフランス人でした。 私たちの頼んだtoriten(鳥天ですね)もこのとおり! 野菜がたっぷりとれてなんともスタイリッシュ。 デザートもいちご…

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お菓子とバラと

| 2011.10.11 | Yummy! |

久しぶりに友だちに会う、それだけで十分嬉しいのですが美味しいお茶とお菓子があればもっと話しに花が咲くというもの。 今回はリュクサンブール公園近くにあるbread&rosesに行ってきました。 オーガニックの材料でていねいに作られたお菓子やパン、軽食などがあり、テーブルごとに飾っているバラが優雅な気持ちにさせてくれます。さりげなくていいなぁ。 お気に入りはフレッシュミントがたくさん入ったミントティー。 それにチーズケーキを頼みました。とっても上品な味であっという間に平らげてしまいました。 そして楽しい時間もつかの間で幼稚園のお迎えにギリギリ!ヤバし! さっきまでの優雅さは何処に? 久しぶりに2,…

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お気に入りデザート

| 2011.9.28 | Yummy! |

秋と言えば公園で拾って楽しい栗。 ティーが栗コレクションをしているのでお家にはすでにお皿にもりもり盛られています。 もちろん食べても美味しいのですが最近とっても気に入っている栗デザートがコレ。 La fermiereの栗ヨーグルト。 はじめてスーパーで見かけたとき栗とヨーグルトの組み合わせに意外性を感じ、でもやっぱり無理があるんじゃない?と首をかしげでもやっぱり後ろ髪引かれて手が伸びた一品なのです。 バニラビーンズがたっぷり入ったクリーミーなヨーグルトの下に栗のペーストがひいてあるのですが実際食べてみると濃厚なヨーグルトに栗のほのかな甘さが見事に混ざり合い最後にまたまたヨーグルトの酸っぱさがや…

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不器用なお菓子

| 2011.6.05 | Yummy! |

普段めっきり料理をしなくなった夫ですが、思い立ったように「今からお菓子を焼く!」と。 それから台所に立って約一時間。 にぎやかな音が部屋中響き渡っていました(笑) 次第にバターのよい香りがぷぅんとしてきて、できあがったマフィン。 表面はマカロンのようにカリカリで、下は少し焦げていましたが本人は大満足そうでした。 ぶっきらぼうなマフィンですが焼きたてはなかなかで、家庭で作る優しい味。 見た目も味も美しいお菓子も好きですが、多少不器用でも作り手の個性が思いっきり見えるもののほうが微笑ましくほっとするような気がします。 こどもの頃にはじめて作ったお菓子をを彷彿させました。 材料の他にワクワク、ルンル…

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ネーミング大賞

| 2011.3.28 | Yummy! |

前回の日記で書いたサンマルタン運河沿いにある公園の帰り道のお楽しみ☆ 遊びつかれて小腹もすいたことだし(すいてなくても足を運びたくなるのですが、、、) 大好きなパン屋さんdu pain et des ideesにすたすた向かいます。 内装も昔のままですでに素敵なのですが、どのパンもとびきりおいしいこと。 フルーツのパイやひとくちサイズのおかずパン、パン オ ショコラにいろいろ目移りしてしまいますが一番好きなのはpain des amisというおおらかな風貌のこのパン。 日本語でおともだちパンと言うのです! どんなおかずにも合ってしまうという意味なのでしょうか。 とにかく名前もいいのですが、味も…

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お姉さんがスキ

| 2011.2.16 | Yummy! |

留学当初、スイスの近くにあるアヌシーというそれはそれは湖の綺麗な、空気まで透明感があって町並みも絵本にでてきそうなところに住んでいました。 それがかれこれ7年以上前になるのですが、この時はぐくまれた友情は今でも続いて、先日久しぶりにアヌシーの会が我が家で行われることに。 パリに住んでライターとして活躍しているTちゃん。 今は東京に住んでいるのですが、当時と全く変わらなくて嬉しくなってしまったHちゃん。 そのHちゃんのお友達ではじめて会ったにもかかわらず、以前から知っていたような錯覚に陥ってしまったMちゃん。 楽しいひと時にティーも大コーフン! 彼女が一番楽しんでいたんじゃないかしら?と思うくら…

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| 2010.9.20 | Yummy! |

秋、というより晩秋に近い寒さが続きます。ぶるぶる。 しかも10月の半ばにならないと暖房がつかないので、セーターを引っぱり出す始末で。 ティーも布団を蹴とばして寝るので、風邪をひいてしまいました。 そしてわたしも。。 でも そこまでひどくないので、旬の美味しい果物をたくさん買い込み二人でもりもり食べます。 今は梅類が充実してて、先日スーパーに行くとぶどうも美味しそう♪ ビタミンC補給のためと言いながら、ついつい手が出すぎてしまうのでした。 …

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おばあちゃんのパン

| 2010.3.08 | Yummy! |

3月7日はおばあちゃんの日だったので、義理の母が家にやって来てお昼ご飯を一緒に食べました。 ティーにとってはおばあちゃんにあたるので、ホッペにチュでお祝いです^^ パン焼きマシーンを買って以来、よくパンを焼いてきてくれるのですが、 何でもレシピ通りにいつも分量を従えない型破りな義理母のパンは、毎回味が大きく違うのです(汗) やっぱりパン屋さんのパンの方が好きなのですが、去年の夏、郊外に住む義理姉の家に数週間住まわせてもらった時。 美味しいパン屋さんが全くなくて、もしこんな状況だったらあのパン焼きマシーンを買ってしまうかもなーと思いました。 もしかして、ちゃんと分量通りに作ったらもっと美味しいの…

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究極の選択!?

| 2010.2.27 | Yummy! |

以前に中華街に住んでいると書きましたが、メトロをすぐ出た小道にひっそりとベトナム横町、と思わず小声で呼びたくなる一角があります。 その一体にはベトナムレストランが並んでいるのですが、お目当ては写真のベトナムサンドイッチ♪ にんじんと大根の千切り酢漬けに、ベトナムハム(そう説明されたのですが、うすーい脂ののった焼きブタのよう)、おかかのようなもの、きゅうりと新鮮なパクチーがはさまれていて、最後にナンプラー数滴とこしょうをピリッっとふりかけておしまい。 野菜がいっぱいとれるし、BLTサンドのように素晴らしい組み合わせで、酸っぱくジューシー。そしてパクチーとこしょううがアクセントになっています。 こ…

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パン屋台

| 2010.2.03 | Yummy! |

毎日おいしいおやつを食べたいけど、財布の中身もさみしくなってしまうもの。。 それはどうやら私だけではないようです。 その証拠に不定期で開かれるパン屋台に行列が! さてさてそこで売られているものは。。。 いたってシンプル、3種類の菓子パンのなのです。 手作りのパンではなくて工場で作られたであろう生地を焼いただけのものなのですが これがなかなか美味しく値段がお手ごろなのが何とも魅力的♪ 写真のプチシューは中にクリームが入っていないからっぽのシューなのですが 上から砂糖がかけられていて、その軽さにパクパク何個もいけてしまいそう。 それが10こほどで200円ほど。 同じくパン オ ショコラも4つで20…

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エクレアがいい

| 2010.1.27 | Yummy! |

何をかくそう、フランスに来たのは絵本を製作するためと、、、 美味しいお菓子をたべるため♪ フランス菓子生活かなり充実しています! たまに何か甘いものがほしいんだけど何が食べたいのかわからない。 そんな時はお菓子やさんに走りエクレアを選びます。 だいたいどこで買っても味にあたりはずれはありません。 そして忘れがたい思いでも。 ある日、義理の母がお菓子を持って家に遊びにきてくれた時のこと。 近所で買ってきてくれたそれは半分チョコ、もう半分がカフェオレ味のエクレアで ちょうど真ん中で切れやすくなってあって2つの味を楽しめる画期的なものでした。 義理母も初めて買ったそのお菓子に大満足。 そして続けまし…

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スマイルなサービス

| 2010.1.26 | Yummy! |

以前スターバックスにほほえましいサービスがありました。 それは、レジでお会計の時に名前を聞かれ、ドリンクカウンターで ドリンクと共に自分の名前を呼んでくれるのです! 何だか特別感があってとっても好きでした。 でも。 名前が間違ってることが多いんですけど。。 レジで何回も言ったのに! やっぱりこちらではききなれない名前だし、間違っても仕方ないですよね。 でもその間違え方がワイルドで一体私の名前はどこいったんだ!?と問いたくなるものま であって毎回楽しみでした♪ 中にはフランソア、ミッシェル、と来た次に山田です、苗字を申し出た男性がいて いいオチがあったり(笑) しかしこのサービスはいつの間にかな…

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朝食

| 2010.1.09 | Yummy! |

ピクニック気分になれるおやつの時間も捨てがたいのですが、やっぱり朝食の時間が一番好きかもしれません。 たいがい食べるものは決まっていて、ミルクティー、ひとくちサイズのチョコマフィンにヨーグルトをいただき、 それで目を覚ましゆっくりとします。 その後にいろいろと用事をするので困ったことにまたおなかがへってしまうのですが(笑) そこで夫の起きる時間。 夫が自分用にコーヒーを淹れるというついでに便乗してわたしの分もお願いします。 朝から人に淹れてもらうコーヒーってなぜこんなに美味しいのでしょう!! 忙しいはずの午前の後半に優雅なひとときが流れます。 そういえば母も人に淹れてもらうお茶やコーヒーは格別…

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ガレットおばさん

| 2010.1.04 | Yummy! |

新年と言えばお菓子屋さんやパン屋さんの店頭に王冠をかぶったキュートなたたずまいのガレット デロワというパイが並びます。 オーブンで温め直してサクサクになったころ、わくわくしながら人数分に切り分けます。 なぜわくわくするのか? それはパイの中にフェーブという陶器の人形やオブジェが1つ入っていて、それをゲットした人がパイを買った時に一緒にもらえる王冠をかぶってその日1日王様になれ、また今年1年が幸運であると言われるからです。 ちなみに我が家ではおなかがすいて我慢できなかった私が、つまみぐいして夫に怒られ(みんなで切り分けて新年をお祝いしながら食べるものなので)しかもその中にフェーブが入っていたから…

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